Somos el socio adecuado para cubrir sus necesidades en el área de masas laminadas. Ya se trate de hojaldre (masa sin levadura) o masa danesa, sabemos cómo abordarlo. Gracias a nuestro amplio conocimiento y experiencia práctica, podemos guiarle en cada uno de sus retos. Ofrecemos soluciones para productos de alta calidad, tanto rellenos como sin relleno.
El análisis para obtener el mejor producto adaptado a las condiciones locales comienza con la definición de las especificaciones de las materias primas, continúa con la definición del proceso y finaliza con las mejores prácticas de envasado. Un diseño compacto, los parámetros de proceso adecuados y una configuración equilibrada de la línea son la clave del éxito.
Desarrollo de productos frescos, congelados y de larga vida útil con foco en calidad y estructura.
Soluciones para productos rellenos y sin relleno, adaptadas a diferentes procesos y mercados.
Amplia experiencia en hojaldre con alto número de capas y aplicaciones internacionales.
Existen distintos modelos productivos según el canal, el mercado y la logística. Ayudamos a definir el proceso adecuado para garantizar calidad, eficiencia y estabilidad del producto final.